恩平小吃食用攻略
???? 必吃清单
- 恩平濑粉 - 非遗米制品，搭配猪骨汤与烧鹅，推荐老字号「锦江濑粉」
- 恩平烧饼 - 炭火烘烤的芝麻甜饼，桥园路饼铺每日现烤
- 黄鳝饭 - 鳝骨熬汤煮米，锅巴焦香，光记饭店最受本地人推崇
- 豆角糍 - 油炸豆角馅米糕，学校旁流动摊档午后开售
- 猪脚姜 - 黑醋慢炖的滋补小吃，妇联阿姨摊档风味最正
- 艾糍 - 清明限定，田边艾草与花生馅的软糯青团
???? 寻味动线
早餐：锦江市场濑粉店 → 午间：光记黄鳝饭 → 午后：中山公园豆角糍摊 → 傍晚：恩平烧饼铺伴手礼
???? 本地人贴士
- 濑粉需搭配店家特制辣酱，风味倍增
- 购买烧饼选择纸包装，塑封袋影响酥脆口感
- 豆角糍需趁热食用，冷后油腻
- 部分摊档仅收现金，建议备零钱
穿行恩平老巷时，注意观察居民排队较多的摊档，往往藏着最惊艳的味觉惊喜。